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法律学堂

一个基层法律职业人的行与思

 
 
 

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有点理想主义色彩的基层法律职业人,著有《无法不谈:一个法律人的行与思》(海洋出版社,2009年6月版)、《离婚为什么》(知识产权出版社,2011年7月版)。qzfywxt#163.com qq:1312909156

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强化监管让市民吃得放心  

2017-01-06 18:07:11|  分类: 政府法制 |  标签: |举报 |字号 订阅

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发布日期:2017-01-06  来源:珠江时报  浏览次数:249
 

   禅城区对农贸市场、大型超市等开展节前食品安全检查
 
    珠江时报讯(记者/黎小燕通讯员/孔凡畅)“岁末年初,一定要加强食品生产、流通环节的检查,让市民吃得放心。”昨日上午,佛山市禅城区副区长吴莉芬带队到区内部分农贸市场、大型超市等开展食品安全检查,并对保障节前食品安全提出要求。
 
    检查组一行首先来到禅城区弼北农贸市场。检查人员现场看到,在食品快速检测室内,工作人员正在对蔬菜进行农残快检。吴莉芬详细询问了每天检测批次及检测结果、处理等情况。工作人员介绍,市场每天都会抽取20批次的蔬菜、水果进行农残检测,检测结果会第一时间在市场的电子显示屏上公示,并即时上传到食药监系统。一旦发现农残超标的蔬菜,就会马上下架并销毁处理。
 
    在猪肉档口前,检查组仔细检查了猪肉的进货来源及肉品品质检验合格证。当得知市场每天抽取2批次猪肉进行瘦肉精检测时,吴莉芬提出“每天只抽检2批次,能有效保障肉品安全吗?”对此,相关工作人员解释,市场内每天上架的猪肉都由肉联厂统一配送供应,肉联厂对每一批猪都要进行瘦肉精检测,“只有检测合格的生猪,才能送到屠宰场屠宰,屠宰以后再经过冷链配送到各个肉菜市场的肉档,在平时抽检的检测过程中,检测合格率100%。”
 
    在升平惠客隆商场,检查组检查了商场内婴幼儿配方乳粉、食用油等食品的安全保障情况。据商场负责人介绍,场内绝大部分商品都是从一级代理或者厂家直接进货,进货渠道比较正规。针对市民关注的婴幼儿配方乳粉,吴莉芬要求商家进行现场电子溯源并查看相关台账。她强调,“乳粉与人民群众的身体健康有着直接联系,一定要确保进货渠道正规,单证齐全。”
 
    检查组还去了以制作鱼腐、糕点小食为主的冠芳食品有限公司,检查了厂家的食品安全信息公示情况、食品安全风险防控措施以及安全生产情况等。检查人员强调,临近岁末,企业负责人除了要落实食品安全主体责任,把好食品安全关之外,还要落实安全生产主体责任,切实做好安全生产隐患排查工作。
 
    “这次检查的三家食品经营单位,商品、原材料的进货渠道都比较正规可靠,总体来说达到食品安全相关要求,市民可以放心购买和食用。”吴莉芬在检查后表示,春节前禅城将会加大对年货的监管力度,使市民吃得安心,让市民过上一个祥和开心的佳节。
 
    禅城区委区府办副主任王学堂、区食品药品监督管理局局长江汉基等也参加了本次食品安全检查。
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